烏米飯是畬族美食，據(jù)傳畬族英雄雷萬興率軍抗敵時，就是用烏飯果充饑，抗敵勝利后依然忘不了這種味道，于是發(fā)明了烏米飯。這種飯開胃健脾，味道極佳，主料為黑米，配料為玉米粒、香菇、紅棗、葡萄干、臘肉。每逢農(nóng)歷三月三，畬族人都做烏米飯，以此來傳承畬族兒女百折不饒的精神，同時，吃烏米飯也象征著家庭幸福和諧。

---

       原文鏈接：http://www.vf9651.cn/jx/food/279.html，文章未經(jīng)本站許可，禁止轉載!
       以上就是關于"烏米飯"文章的全部內(nèi)容
       免費獲取【井岡山旅游/拓展/會議】方案-撥打電話：13576806063

??聲明：本站內(nèi)容及圖片如沒注明出處則來自網(wǎng)絡，無從考證來源，僅用于公益?zhèn)鞑?，如有侵權請在后臺留言或直接聯(lián)系我們告知刪除或標注來源，謝謝！